아로니아 효능 부작용, 아로니아 먹는법, 아로니아 칼로리
아로니아 효능 먹는법 다이어트에 효과? 블루베리보다. 안토시아닌이 다양한 아로니아는 혈당 조절과 비만 예방에 도움을 줄 수 있는 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 국내에서는 한 참 유행했던적이 있는 과일이며 초크베리라고도 합니다. 눈 건강식품으로도 주목받았으며, 동물 실험에서 아디포넥틴 분비를 촉진하고 지방연소 효과적인 것으로 보고되었습니다. 아래에서는 그런 아로니아 효능과 먹는법, 그리고 다이어트에 효과가 있는지도 알아보겠습니다.
블루베리보다. 많은 안토시아닌을 포함한 폴리페놀이 다양한 과일로서 베리믹스 등에 배합되어 있는 경우가 많아 과일로서의 유통은 극히 적습니다. 이는 떨은맛과 블루베리와 같이 생과로 먹기에는 맛이 적합사지 않기 때문입니다. 그래서 주로 주스로 요구르트 등에 갈아서 먹는 경우가 많습니다.
생활습관병 예방에도
활성산소는 세포의 산화열성을 일으켜 노화를 진행시킬 뿐만 아니라 동맥경화를 비롯한 생활습관병 발병 위험을 높인다는 점도 지적되고 있습니다. 활성산소는 혈중 LDL 콜레스테롤나쁜 콜레스테롤을 산화시킴으로써 산화LDL과산화지질이라고 불리는 물질로 변화시켜 버립니다. 산화 LDL은 매크로 퍼지에 의해 처리되지만, 흡수한 매크로 퍼지의 잔해는 걸쭉한 죽상 물질이 되어 혈관 내에 축적되어 버립니다. 이 시체가 쌓이면 플라크가 생겨 혈관을 좁히거나 유연성을 손상시키는 원인이 됩니다.
항산화 물질의 보급은 지질의 산화를 억제하는 것으로 연결되며, 아로니아의 흑자색 색소이기도 한 안토시아닌에는 혈소판의 응고를 자제하고 혈관을 이완시킬 가능성이 있다는 사실도 보고되고 있습니다.
면역력 개선 및 알레르기 경감에도 기대
아로니아는 아메리카 대륙의 포타와토미족 등에 의해 전통적으로 감기 방지 및 치료에 활용되어 온 역사가 있습니다. 현재 연구에서도 아로니아에 함유된 플라보노이드계 폴리페놀에 항균작용이 나타난 것으로 보고되었으며, 베타크립톡산틴에도 면역계를 활성화함으로써 면역글로불린IgM, IgA과 NK세포를 도와주는 인터페론의 증가를 가질 가능성이 보고되고 있습니다. 베타카로텐도 체내에서 비타민A로 변환됨으로써 호흡기와 장 등 점막 유지에 관여하기 때문에 아로니아는 항균면역력 향상점막 보강과 삼방향으로 면역력 향상을 돕고 감기나 독감 등의 감염병을 막는 작용이 기대되고 있습니다.
또한 항산화 작용은 면역 기능을 정상적으로 유지하는 데 도움을 줌으로써 면역 과잉알레르기 예방으로 이어진다고 생각됩니다.
아로니아초크베리의 영양성분 및 효과에 대하여
아로니아는 열동결에 강한 성질이 있어 보통 가공 시 잃기 쉬운 영양성분도 손상이 적은 상태에서 사용할 수 있다고 알려져 있습니다. 100g당 칼로리는 47kcal로 블루베리와 거의 비슷할 정도로, 폴리페놀류식이섬유를 풍부하게 포함하고 있고 비타민이나 미네랄도 과일로서는 중견 정도에 포함하고 있습니다.
보충제나 가공 식품·냉동 등 아로니아의 가공/상태에 따라서도 수치는 다르므로 각 제작사 홈페이지 등에서 확인하시기 바랍니다.
변비 예방개선에
아로니아 과실 자체는 다양한 식이섬유를 함유하고 있습니다. 100g당 식이섬유는 5.3g으로 알려져 있으며, 동그램으로 비교했을 경우 바나나의 약 5배, 고구마의 약 1.5배량입니다. 국내에서는 보충제로서의 판매가 주가 되고 있습니다만, 과실 자체를 스무디나 주스로 만들거나 파우더를 사용하는 등 변비의 예방개선을 위한 식이섬유 보급원으로서도 도움이 될 것으로 생각됩니다.
아로니아 먹는 법
1. 생과로 먹기 아로니아는 병충해에 강한 식물로 농약 사용이 적다고 합니다. 대부분이 폴란드에서 수입을 하는데, 수입 과정에서 방부제 등의 사용이 있을 수 있으므로 흐르는 물에 23번 씻어서 섭취하시면 됩니다. 하지만 특유의 떫은 맛 때문에 건강상 목적이 아니면 잘 먹지 않게 되므로 권하는 방법은 아닙니다. 2. 아로니아 청 담가서 먹기 아로니아를 청으로 담가서 먹으면 떫은맛이 중화되어 먹기에 매우 좋습니다.
하지만 당 성분이 많아지므로 당뇨 환자들은 주의하셔야 하며, 일반인들도 많은 섭취는 좋지 않을 수 있으므로 주의하셔야 합니다. 3. 아로니아 분말 아로니아를 분말로 만들어서 물이나, 요구르트 등에 타서 드시는 경우도 많습니다.
자주 묻는 질문
생활습관병 예방에도
활성산소는 세포의 산화열성을 일으켜 노화를 진행시킬 뿐만 아니라 동맥경화를 비롯한 생활습관병 발병 위험을 높인다는 점도 지적되고 있습니다 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.
면역력 개선 및 알레르기 경감에도
아로니아는 아메리카 대륙의 포타와토미족 등에 의해 전통적으로 감기 방지 및 치료에 활용되어 온 역사가 있습니다 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.
면역력 개선 및 알레르기
아로니아는 열동결에 강한 성질이 있어 보통 가공 시 잃기 쉬운 영양성분도 손상이 적은 상태에서 사용할 수 있다고 알려져 있습니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
댓글