에어프라이어로 감미롭게 요리하기 10가지 레시피
오늘의 요리 오늘은 우연히 보게 된SNS에서 핫 하다는 으깬 감자구이를 만들어 보았어요.감자를 찌고 에어프라이어에 굽기만 하면 끝이라정말 단순한 레시피입니다. 으깬 감자구이 재료감자소금올리브 유파마산치즈파슬리 으깬 감자구이 소스 그릭 요거트 01감자는 사용할 만큼깨끗이 씻어주세요.껍질째 구울 거라껍질을 빡빡 깨끗이 씻어줍니다. 02감자를 삶을 만큼 물을 넣고물이 끓기 시작하면 천일염0.5큰술을 넣어줍니다. 03감자를 속까지 익혀줍니다.
ADAMS 100 NATURAL PEANUT BUTTER UNSALTED
나는 피넛버터를 정말 정말 좋아합니다. 빵이나 크래커에 듬뿍 발라서 먹기도 하지만 숟가락으로 푹푹 떠서 맨입에 먹는 것을 더 즐길 정도로 엄청나게 애정합니다. 가장 감미롭게 먹었던 건 메리디안 유기농 피넛버터 MERIDIAN ORGANIC PEANUT BUTTER와 로라 스쿠더 빈티지 패션드 피넛버터 LAURA SCUDDER OLD FASHIONED PEANUT BUTTER 인데 정말 정말 맛있습니다.
완전 강추 그리고 아담스 내추럴 피넛버터 크런치 언솔티드 ADAMS 100NATURAL PEANUT BUTTER UNSALTED 역시 만족스러워서 20병도 넘게 구매했습니다.
에어프라이어 감자튀김 재료 소개, 만드는법
1 감자튀김 재료 소개 감자 3개 맛소금 0.5티스푼 소금으로 대체 가능 카레가루 0.5티스푼 생략가능 식용유 한스푼 2 감자튀김 만드는법 감자의 흙을 깨끗히 씻고 껍질을 벗겨줍니다. 움푹 파인부분들도 꼼꼼하게 도려내어 줍니다. 가로세로 1cm 정도의 크기로 감자를 썰어줍니다 길쭉하게 썰어준 감자를 찬물에 10분 이상 담궈 전분기를 빼줍니다 전분기가 빠진 감자를 건져내어 물기를 빼줍니다.
키친타올로 꼼꼼히 물기를 제거해 주셔야 좋습니다 접시에 물기를 제거한 감자를 펼쳐 전자레인지에 12분 돌려줍니다. 추가로 겉 수분을 좀 더 날려주고 잘 익을 수 있도록 해줍니다 전자레인지에 돌린 감자에 간을 해줍니다.
맥케인 에어프라이어 알뤼메트 냉동 감자튀김
일관되게 감자튀김이 먹고 싶을 때면 냉동 감자튀김을 주문하곤 했다. 하지만 아쉽게도 성공한 건 별로 없었다는. 구매 후기는 좋은데도 어찌 된 영문인지 내 입에는 잘 맞지 않았던 게 대다수였다. 그러다가 우연히 배민 B마트에서 파는 맥케인 에어프라이어 알뤼메트 냉동 감자튀김을 발견하게 되었습니다. 구입하기 전에 후기를 열심히 찾아보았는데 후기가 그다지 많지 않아서 살까 말까 고민하다가 샀는데 먹어보고는 완전 충족 맥케인 에어프라이어 알뤼메트 냉동 감자튀김은 간이 되어있지 않습니다.
소금이나 그 외 양념이 안 되어 있어 감자 그 본연의 맛을 고스란히 느낄 수 있는데, 에어프라이어에서 꺼내자마자 뜨끈뜨끈할 때 고운 소금을 샤샤샥 뿌리면 맥도널드를 비롯한 패스트푸드점에서 파는 감자튀김의 맛과 꽤나 비슷해진다.
느낀점 및 시식
아이가 즐겨찻는 감자튀김을 에어프라이어로 쉽게 만들게 되니 너무 편리했습니다. 쉽게 맛있는 감자튀김을 만들어 먹을 수 있다는게 참 좋았는데 간편한 방법에 비해 아이는 너무 감탄하면서 감미롭게 먹더라구요 카레가루를 살짝 첨한것도 감칠맛을 살려줄 수 있었던 팁 같습니다. 언제나 쉽게 구할 수 있고 여러가지 방법으로 활용하기 좋은 감자는 어떻게 섭취하여도 맛있지만 이렇게 방법을 조금씩 달리해주면 질리지 않게 먹을 수 있는것 같습니다.
파는 감자튀김보다. 조금은 더 건강하지 않을까 싶어 마음도 더 좋은듯합니다. 보통 감자튀김을 기름으로 튀기게 되다보면 기름을 많이 사용하게 되어 기름 섭취도 많을 뿐더러 기름 처분하기도 쉽지 않은데요 식용유를 살짝 묻혀 에어프라이어로 튀겨주게되니 고소한 맛은 살아나면서 뒷처리도 훨씬 편해서 좋은 방법인듯 싶습니다.
자주 묻는 질문
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일관되게 감자튀김이 먹고 싶을 때면 냉동 감자튀김을 주문하곤 했다 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
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